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記者陳柏翰/台北報導
巧克力是不少孩童喜愛的零食之一,然而,醫師指出,若巧可力攝取過量恐會使孩子有躁動不安、影響睡眠、記憶及學習狀況差等情形,家長需多加留意。
北市聯醫松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟指出,未加工的可可或黑巧克力可降低血壓舒張壓、增加胰島素的敏感性等功效。然而,巧克力所含的糖分、咖啡因、可可鹼等,若過量攝取,會對發展中的兒童青少年造成健康負面影響。
?她指出,一般成人咖啡因的代謝半衰期約為 ?3至 ?7小時,相較之下,幼兒對咖啡因的代謝率較成人低許多,咖啡因的半衰期在新生兒甚至會長達 ?30多個小時,因此, ?12歲以下幼童應盡可能避免攝取含咖啡因食品。
賴柔吟說明,咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠,而寶寶喝母奶時,也可能間接攝取到咖啡因,這些寶寶會比較容易躁動、哭鬧、不易安撫,所以部分新生兒的母親也需要特別注意。而 ?3、 ?4歲左右的孩子,也可能出現躁動和睡眠障礙問題。
另外,可可鹼亦可通過血腦屏障,達到與咖啡因類似的效果,過量使用亦可能影響中樞神經的警醒度及心情狀態,而若攝取過量巧克力容易有飽足感,影響正餐食慾及均衡飲食。
賴柔吟提醒,家長除了應避免家裡過多零食囤積讓兒童青少年能便利取得外,同時也該慎選零食選項及種類,以提供兒童青少年生長發育所需的均?營養。
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